茶梗中含有相當數量的香氣物質,茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降,而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。茶梗用途很廣,可當做茶葉泡,可煮茶葉蛋,可DIY茶枕,可做荷香包,汽車去異味,裝修去異味等。
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